Lisse, printemps
Une journée à Keukenhof, et comment la réussir
La saison des bulbes fait venir des groupes de partout en même temps. Voici comment se déroule la journée et quoi y ajouter.
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Récits de visites
Ce qui mérite d’être vu, à quel moment, et comment une journée se construit vraiment. Écrit après des années à guider des groupes aux Pays-Bas et juste de l’autre côté de la frontière.
Volendam, toute l’année
Fromage, costume et villages au nord d’Amsterdam
Un arrêt dans une fromagerie où le costume traditionnel se porte encore derrière le comptoir, et ce qui compose le reste de la journée.
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Amsterdam, toute l’année
Amsterdam à vélo, et comment marcher au milieu
À Amsterdam, presque tout se déplace à vélo, les chiens compris. Ce que cela implique quand on traverse la ville à pied.
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Hollande-Méridionale, journée
Grand Holland : La Haye, Delft et Rotterdam en une journée
Trois villes, vingt minutes d’écart et près de quatre siècles entre elles. Comment la journée se construit vraiment.
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Partout, toute l’année
Que manger aux Pays-Bas, et à quelle heure
La cuisine néerlandaise n’est pas ce qui fait la réputation du pays, et c’est précisément pour cela qu’elle surprend.
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Traditions néerlandaises, juin
Hollandse Nieuwe : le jour où arrive le premier hareng
De la musique, de la bière, un tonneau entier vendu aux enchères et de la danse jusque tard. Une des rares traditions qui arrête encore une ville entière.
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Hollande-Septentrionale, demi-journée
Broeker Veiling : la criée aux légumes où l’on enchérit soi-même
Une criée en activité jusqu’aux années 1970, aujourd’hui un musée où l’on enchérit soi-même et où l’on repart avec les légumes.
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Haarlem, décembre
Haarlem en décembre, à quinze minutes d’Amsterdam
Un marché de Noël dans les rues autour du Grote Markt, et une ville plus facile à parcourir qu’Amsterdam en hiver.
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Belgique, excursion
De l’autre côté de la frontière : Ostende et la côte belge
Les excursions ne s’arrêtent pas à la frontière. La côte belge ne ressemble en rien à la néerlandaise, à commencer par ce qu’on a bâti sur la plage.
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La Haye, visite unique
La ferme sur les toits de La Haye, et ce qu’elle est devenue
Des légumes cultivés sur l’eau au sixième étage, des poissons en bassin en dessous, et un groupe en blouse. La suite est le plus intéressant.
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